0
0
0

Черешня

Черешня

Черешня (лат. Prunus avium) - належить до сімейства Розові, це найдавніша форма вишні. Виростає у висоту до 15-20 метрів. Широко поширена в Західній Азії, Швейцарії, Північній Африці.

Дерево-довгожитель, здатне плодоносити протягом ста років, відрізняється швидким ростом.

Крона рослини найчастіше яйцевидної форми, але буває і пірамідальної, це залежить від умов утримання. Кора дерева коричнева з червоним відтінком, пагони двох видів: укорочені та довгі. Форма листа — овальна, видовжена, загострена. У березні-квітні з'являються ароматні квіточки, білого забарвлення. На зміну їм утворюються плоди - круглі ягоди, з м'ясистою, соковитою м'якоттю, солодкі на смак. Усередині плоду знаходиться кісточка: гладка, овальна, містить в собі насіння. Колір ягід темно-червоний, часом чорний, також бувають сорти зі світло-жовтими плодами.

Для успішного запилення подбайте, щоб поблизу росли черешневі дерева декількох сортів.

Черешня для вирощування в Україні — популярні сорти:

Ранні сорти: час дозрівання: кінець травня - початок червня.

  • Рання розовинка. Урожайний, зимостійкий сорт. Плід рожевого кольору з червоним рум'янцем. Смак солодкий, соковитий.
  • Присадибна. Дерево з розлогою кроною, високоврожайне. Ягоди великі, жовтого забарвлення, з м'якоттю кремового кольору. Смак плода солодкий з легкою, слабко кислинкою.

Середні сорти: час дозрівання — кінець червня.

  • Дрогана жовта. Сильноросле дерево, стійке до посухи й не страждає від морозу. Найбільш поширений серед інших сортів жовтої черешні в Україні. Плід — жовті ягоди, з солодким смаком.
  • Примітна. Урожайний сорт, середньої зимостійкості. Плоди насичено-червоного забарвлення, соковиті, на смак солодкі з легкої освіжаючою кислинкою.
  • Крупноплодна. Невибаглива у догляді, врожайне дерево. Плоди відрізняються насичено-солодким смаком і яскраво-червоним забарвленням.

Середньо-пізні сорти: дозрівають в липні.

  • Мелітопольська чорна. Швидкоросле дерево з піднятою густою кроною. Плоди темно-червоні, соковиті, солодкі з винною кислинкою.

Ви можете купити черешні та інші плодові та ягідні дерева в розділі Плодові дерева.

Вибір і покупка саджанців. Щоб купити здоровий сортовий саджанець, не слід його брати на ринку, для цього краще звернутися в спеціалізований магазин, де вам допоможуть не помилитися у виборі. На саджанці мають бути присутні не менше двох розгалужень пагонів, коренева система без пошкоджень, не пересушена.

Місцезнаходження та посадка. Черешню потрібно захищати від вітру і надати їй достатньо світла, це може бути південний або південно-східний схил. Земля потрібна поживна, вологопроникна: суглинна або супіщана.

Посадка проводиться ранньою весною, до початку набрякання бруньок або ж восени, до початку заморозків. Для цього викопують яму діаметром 1 м і глибиною 80 см, на дно засипають два відра підготовленого грунту з додаванням 10 кг перегною. Готувати яму краще за два тижні до висадки, щоб грунт встиг осісти.

У центрі ями встановіть кілок, щоб він височів над поверхнею на 0,5 м.

За добу до посадки важливо занурити саджанець в воду. Приступаючи до посадки, спорудити невеликий горбок, в центрі ями і, акуратно розправляючи коріння, встановити рослину. Коренева шийка залишається на поверхні. Далі потрібно підв'язати саджанець до опори та утрамбувати землю навколо нього. Після чого створити навколо штамба лунку і полити 1,5-2 відрами води. Потім пристовбурні кола замульчуйте торфом.

Черешня — догляд з весни до осені

Вирощування черешні доставить радість і задоволення, якщо забезпечити їй правильний догляд: своєчасно підгодовувати, здійснювати санітарну обрізку, проводити профілактику від шкідників.

Полив. Регулярний полив — запорука гарного врожаю черешні. Поливати починають після цвітіння, продовжують при дозріванні плодів в червні, липні раз у два тижні, виливати потрібна достатну кількість води, щоб промочити грунт на глибину близько 40 см. Сильніший полив в жовтні, перед початком заморозків, під доросле дерево виливають близько 100 літрів води, це глибоко зволожить грунт і захистить коріння дерева від промерзання взимку.

У разі посушливого літа поливають один раз в 7-10 днів. Не можна поливати в період цвітіння, це може привести до скидання зав'язі. Якщо грунт пристовбурного кола в період дозрівання плодів потріскався, то утримайтеся від поливу, це може спровокувати тріщини на ягодах.

Підживлення. Для стимуляції активного росту і рясного плодоношення необхідно приділити належну увагу підгодівлі. У перші травневі дні рослини старше 4 років потребують мінеральних добрив. Після збору врожаю проводиться підгодівля калійними та фосфорними добривами, а восени — органічними.

Обрізка і формування. З метою омолодити дерево, прибрати загущаючі, неправильно ростучі, а також пошкоджені гілки, щорічно, по весні, рекомендована санітарна обрізка.

Формуюча обрізка проводиться молодим саджанцям, коли вони досягнуть висоти близько 80 см. Залишають провідник, який вище за інших гілок на 20 см і 6-7 скелетних гілок, розташованих на відстані 15-18 см одна від одної.

Через п'ять років після посадки обрізка полягає в підтримці потрібної висоти дерева і довжини гілок.

Цвітіння і плодоношення. Цвіте невеликими білими квіточками, що виливають приємний аромат. Плоди - червоні, жовті або чорні ягоди з кісточкою всередині. На смак солодкі, деякі сорти відрізняються легкої, освіжаючою кислинкою.

Розмноження та щеплення. Основні способи розмноження: насіннєвий і щепленими саджанцями.

Зручніше і менш проблематично розмножувати черешню шляхом щеплення. Для цього в якості підщепи використовують дворічні сіянці або кореневу поросль вишні звичайної. Живці для щеплення підходять короткі з двома бруньками, важливо — вони повинні бути однакового діаметра з підщепою в місці розрізу.

Хвороби та шкідники. Може піддаватися тим же захворюванням або атаці шкідників, що і вишня: коккомікоз, моніліоз, гоммоз (камедетечіння), дірчаста плямистість, чорна вишнева попелиця, листовійки. Щоб захистити рослину від неприємних наслідків хвороби, проводять обробку 1% бордоською рідиною, після закінчення цвітіння і повторно через два тижні після збору врожаю.

Внаслідок неправильного догляду, черешня може захворіти на гоммоз. У профілактичних цілях потрібно здійснювати побілку нижньої частині стовбура три рази в рік: влітку, перед зимівлею і на початку весни. Якщо захворювання все ж сталося зріжте утворився наріст до здорової деревини, місце зрізу обробіть 1% розчином купоросу мідного, через 15 хвилин повторіть процедуру. Дайте підсохнути та обробіть ділянку варом садовим.

Крім цього, рослина часто страждає від нальоту птахів. Щоб уберегти плоди від поїдання пернатими, рекомендується встановити укривну сітку навколо дерева.

Черешня взимку. Черешня досить зимостійка, але молоді саджанці все ж треба вкутувати на зиму покривним матеріалом, прекрасно підійде мішковина. Дорослим деревам для комфортної зимівлі досить замульчувати пристовбурні кола торфом і побілити штамби.

Корисність плодів черешні. Ягоди можна вживати в сирому вигляді й готувати з них смачні компоти, джеми та соки, пекти пироги. Крім вишуканих, яскраво-виражено соковитих, солодких ласощів, ягоди черешні мають цілющі властивості. У плодах містяться пектини, яблучна кислота, вітаміни групи: С, А, В і такі важливі для організму мінеральні речовини: калій, фосфор, натрій, магній, йод, кремній, мідь, цинк.

Плоди черешні роблять благотворний вплив на нервову і серцево-судинну систему, а також підвищують імунітет, нормалізують діяльність нирок, печінки та кишечника.

ФОТО ЧЕРЕШНЯ

Фотографії
Коментарі
Схожі статті
11.04.2016
Вишня
Вишня
Вишня (Prunus subg. Cerasus) - належать до сімейства Розові(Rosaceae), підрід роду Prunus. Відрізняється від своїх родичів складеними уздовж листям, зонтикоподібне розміщеними запашними квітками, гладкими, немов відполірованими плодами.Це дуже давнє ..